Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora

Это блюдо я нашла на одном из многочисленных форумов. Сначала просто записала у себя в ежедневнике. А когда пришло время, что-то приготовить вкусненькое решила попробовать. Салат превзошел все мои ожидания. Он буквально на глазах уменьшался с каждой ложкой домочадцев. Теперь они любят этот теплый салат.
Ингредиенты:
куриное филе - 600 г.
шампиньоны - 600 г.
лук - 1 луковица,
соленой огурец - 1 большой,
помидор - 1 шт.
сыр - 300 г
Способ приготовления:
Делаем слоями:  
1) обжареное куриное филе,майонез
2) шампиньоны,обжареные
3) лук полукольцами,майонез
4) солёные огурцы,кружочками,майонез
5) помидоры,кружочками,майонез
тёртый сыр. И запикаем в духовке 20-25 мин. Подавать горячим.
Категория: кулинария | Просмотров: 412 | Добавил: nevestka | Дата: 08.05.2009


Вам потребуется:
250-300 г шампиньонов,
250-300 г картофеля,
100-150 г зелёного горошка,
пучок зелёного лука и петрушки,
100 г майонеза,
соль, перец.

Приготовление:

Этот салат очень простой и питательный. Его я очень люблю. Может кому пригодится. Отвариваем картофель.Обжариваем шампиньоны. Все интгредиенты порезать мелкими кубиками.  Добавьте зелёный горошек, мелко нарезанный лук и петрушку. Посолите, поперчите.Все заправляется майонезом.

Категория: кулинария | Просмотров: 382 | Добавил: nevestka | Дата: 08.05.2009

Категория: кулинария | Просмотров: 576 | Добавил: nevestka | Дата: 02.05.2009

Мясные улитки:

Тесто:
3 стакана муки
0,5 стакана воды
1 яйцо
1 ч л соли
Замесить тягучее тесто - как на пельмени, дать постоять 40 минут.

Пока тесто стоит можно приготовить начинку и заливку:
Заливка сверху:
3 луковица, 2 моркови, 100 гр сливочного масла,можно добавить помидорок

Лук порезать, морковь потереть на крупной терке, обжарить на сливочном масле (я масла совсем чуть чуть добавляла). (Добавить к ним мелко порезанные помидоры.) Посолить, поперчить, довести до готовности.

Начинка:
500 гр фарша (любого), соль, приправа.

Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на него начинку из фарша.

Свернуть рулетом, порезать рулет на кольца - каждый кусочек по 2-3 см.
... Читать дальше »

Категория: кулинария | Просмотров: 477 | Добавил: KrasotkaDJo | Дата: 24.04.2009

Очень красивый на вид салат - очень подходит для праздничного стола.

1. Нам понадобиться -

копченная колбаса (300 гр)
варенные яйца (6 шт)
свежий огурец (1шт)
сыр (200 гр)
майонез

2. Нарезать колбасу - ломтиками:

3. Туда же через терку - белки от яиц и свежий огурец - огурец выжмите - а то много воды дает.

4. Перемешать с майонезом - это мы приготовили гнездо wink

5.Теперь надо заняться яйцами глухаря - сыр через терку и с желтками,с майонезом - скатать яйца и выложить салат:

... Читать дальше »

Категория: кулинария | Просмотров: 465 | Добавил: KrasotkaDJo | Дата: 20.04.2009

Этот рецепт и приготовление я подсмотрела у своей сестры,поэтому не знаю ни точного названия, ни правильного рецепта. Мне очень понравилось - очень вкусно получилось у сестры,и я решила попробовать сама такое приготовить - получилось "пальчики оближешь", итак:

Куриные рулетики:

Небольшие куринные грудки - 4 шт
Репчатый лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Шампиньоны - полбанки
Майонез

Начинка:
Обжариваем лук,морковь и шампиньоны на сковороде,я добавила еще майонеза ложку:

Далее немного отбиваем куринные грудки,так,чтобы в них можно было завернуть начинку - солим,перчим
... Читать дальше »

Категория: кулинария | Просмотров: 532 | Добавил: KrasotkaDJo | Дата: 20.04.2009


«Яйца динозавра»

Яйца динозавра Если на вашем столе появятся динозавровые яйца,
впечатления гостям гарантированы. «Сделать» их достаточно просто.
Необходимо очень плотно обмотать сухие яйца кусочками марли, закрепив
ее кончики резинкой, и опустить в раствор какой-нибудь краски. Лучше,
если это будет естественный цвет: коричневый, благородный серый или
темно-зеленый. Белые прожилки, которые останутся от марли, будут хорошо
контрастировать с такими цветами и напоминать шкуру давно вымерших
животных.

«Мраморные яица»

Техника мраморизации яиц удивительно проста, но эффект потрясающ. В
воду с пищевой краской добавьте немного растительного масла (0,5 – 1
ст.л.) и опустите в нее уже сваренные яйца. Вода должна покрыть яйца
полностью. Оставьте их на некоторое время, пока не будет получен
желаемый цвет. Затем насухо вытрите скорлупу от остатков масла бумажной
салфеткой и, если хотите, повторите эксперимент, но уже опустив яйца в
емкость с другой краской.


Натуральные красители:


Светло-красный: свекла или черника

Оранжевый: лук

Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь

Желтый: корни куркума, скорлупа грецкого ореха

... Читать дальше »
Категория: кулинария | Просмотров: 647 | Добавил: nevestka | Дата: 19.04.2009



Сахар — 400г,  изюм — 200г, яйцо (желток) — 50 шт., настойка шафрана —
1 рюмка, ром — 2 рюмки, молоко — 1 стакана, сливочное масло — 3
стакана, соль — по вкусу, мука — сколько возьмет тесто.


Желтки взбить с теплым молоком. Добавить дрожжи, распущенные в
небольшом количестве теплого молока, и муку. Замесить жидкое тесто и
дать ему выбродиться. Затем добавить сахар, растопленное (не горячее)
сливочное масло, настойку шафрана, ром и все перемешать. Вымешать тесто
нужной густоты, добавляя понемногу свежепросеянную муку, дать ему еще
раз подняться и разложить в подготовленные формы. Тесто в форме должно
так же хорошо подняться. Выпечь куличи в средне-нагретой духовке до
готовности.
Категория: кулинария | Просмотров: 378 | Добавил: nevestka | Дата: 19.04.2009

Салат "Морозко"

Ингредиенты:

куринная грудка
китайская капуста
грецкие орехи
свежий огурец
грибы шампиньоны
майонез

1. Куринную грудку отварить,после чего мелко нарезать.
2. Свежий огурец на терке,выжать сок и в салат.
3. Шампиьоны тоже можно помельче нарезать и в салат.
4. Китайскую капусту пошынковать и в салат wink
5. Грецкие орехи потоль и тоже в салат

6. Все перемешать и заправить майонезом

Результат:

Категория: кулинария | Просмотров: 1290 | Добавил: KrasotkaDJo | Дата: 09.04.2009

Будем готовить пиццу - сами все - и тесто и начинку:

Порция у нас получилась на один большой противень и маленькую сковородочку.

1. Берем теплое молоко - 0,3 литра, засыпаем туда 0.5 пачки дрожжей и 1,5 столовые ложки сахара,соль на глаз - оставляем на минут 15-20.

2. А в это время готовим вторую часть - берем 250 г маргарина и 0,5 кг муки и так сказать перемешиваем,получаеться что-то примерно вот так:

3. После истечении времени все это перемешиваем и получаем тесто - оно должно быть немного жидковато - но я добавила еще чуть чуть муки - так что смотрите на глаз - вот какое тесто получилось у меня:

4.Далее добавляем 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку растительного масла - перемешиваем - и ставим в теплое место - пусть немного поднимться - а пока займемся начинкой.

5.Начинка проще простого - все что есть в доме - режьте и в пиццу - я положила туда колбасы,копченную сосиску,сладкий перец,репчатый лук,грибы шампиньоны:

6.Пора уже включать духовку разогреваться - на 200

7.И засыпала натертым сыром - а сверху все смазать надо майонезом:

... Читать дальше »

Категория: кулинария | Просмотров: 343 | Добавил: KrasotkaDJo | Дата: 07.04.2009

« 1 2 3 4 5 6 »