Вам потребуется:
250-300 г шампиньонов,
250-300 г картофеля,
100-150 г зелёного горошка,
пучок зелёного лука и петрушки,
100 г майонеза,
соль, перец.

Приготовление:

Этот салат очень простой и питательный. Его я очень люблю. Может кому пригодится. Отвариваем картофель.Обжариваем шампиньоны. Все интгредиенты порезать мелкими кубиками.  Добавьте зелёный горошек, мелко нарезанный лук и петрушку. Посолите, поперчите.Все заправляется майонезом.