Ингредиенты:

куринная грудка
китайская капуста
грецкие орехи
свежий огурец
грибы шампиньоны
майонез

1. Куринную грудку отварить,после чего мелко нарезать.
2. Свежий огурец на терке,выжать сок и в салат.
3. Шампиьоны тоже можно помельче нарезать и в салат.
4. Китайскую капусту пошынковать и в салат
5. Грецкие орехи потоль и тоже в салат

6. Все перемешать и заправить майонезом

Результат:

Порция у нас получилась на один большой противень и маленькую сковородочку.

1. Берем теплое молоко - 0,3 литра, засыпаем туда 0.5 пачки дрожжей и 1,5 столовые ложки сахара,соль на глаз - оставляем на минут 15-20.

2. А в это время готовим вторую часть - берем 250 г маргарина и 0,5 кг муки и так сказать перемешиваем,получаеться что-то примерно вот так:

3. После истечении времени все это перемешиваем и получаем тесто - оно должно быть немного жидковато - но я добавила еще чуть чуть муки - так что смотрите на глаз - вот какое тесто получилось у меня:

4.Далее добавляем 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку растительного масла - перемешиваем - и ставим в теплое место - пусть немного поднимться - а пока займемся начинкой.

5.Начинка проще простого - все что есть в доме - режьте и в пиццу - я положила туда колбасы,копченную сосиску,сладкий перец,репчатый лук,грибы шампиньоны:

6.Пора уже включать духовку разогреваться - на 200

7.И засыпала натертым сыром - а сверху все смазать надо майонезом:

... Читать дальше »

Фаршированный куриный окорочок

 





Ингредиенты:

 

Мясо куриных окорочков – 450 г

Репчатый лук – 50 г

Шампиньоны – 80 г

Сыр – 15 г

Сливочное масло – 10 г

Соль, перец по вкусу

2 порции

 

Приготовление:

 
Снять с окорочка кожу, мясо сре-зать с костей и порубить,
смешать с грибами, луком, сыром, специями, завернуть в кожу, а затем в
фольгу. Смазать маслом и запечь. Пода-вать с овощами или рисом.

Остальные рецепты с курицей, читайте на форуме: http://nevestka.moy.su/forum/23-13-1

 

- масло сливочное

- мука

- яйцо

- сахарный песок

Приготовление

Раскатать пласт теста и нарезать на не большие прямоугольнички.

Противень смазать сливочным маслом и посыпать мукой.

Включить духовку на разогрев.

Прямоугольнички теста выложить на противень.

Яйцо взбить и смазать им прямоугольнички .

Сверху прямоугольнички присыпать сахарным песком - чуть меньше чайной ложки на язычок.

Поставить в разогретую духовку.

А вот и фото моих язычков!!

Большинство моих друзей жалуются, что мясо кролика при приготовлении становится резиновым и жестким. Чаще всего это от того, что мясо на прилавках магазина не парное. Его необходимо положить на сутки в холодную воду. При этом воду нужно менять раза 4.

 Я вам могу дать один рецепт приготовления, его можно готовить как для диабетиков, так и для людей, сидящих на диете.

Ну, пожалуй, начнем!

Состав:

200г. Сметаны, (если вы на диете, берете процентность сметаны меньше),

... Читать дальше »

Просмотрев в интернете рецепт про заливные яйца, я вспомнила, что когда-то делала такие яйца на новогоднюю вечеринку на работе.

Состав:

·         Яичная скорлупа, берется с расчетом: порция на человека. Обязательно захотят попробовать все! Я рассчитывала на 10 чел.

... Читать дальше »

Эта закуска очень простая и в тоже время очень вкусная. Обычно все просят у меня этот рецепт.

И так, приступим:

8 яиц сваренных в крутую, нарезать кольцами. Выложить в глубокую противень, посолить, залить сметаной и поставить в духовку на 10-15 минут. При подаче на стол посыпать измельченной зеленью. Так же можно добавить икринки красной икры.   Приятного аппетита!

Ингридиенты:

- тесто слоёное дрожжевое в пластах. (лучше взять готовое, что бы не мучится!)

- яйцо

Для начинки:

- 1 большой помидор или 2 средних

- колбаса( можно сосиски, ветчину)

- бекон

- томатная паста

- укроп

-сыр

- соль по вкусу

Способ приготовления:

Начинка:

- снять кожицу с помидора, выложить на сковородку, поджарить 1-3 мин.

- добавить колбас , нарезанную квадратиками

... Читать дальше »

-опята замороженные

-луковица

-печень куриная

-сметана

-соль

-и хорошо бы зелень, но у меня как всегда её не оказалось...

Приготовление:

-Лук почитить, мелко нарезать и поджарить до золотистой корочки.

-Добавить к луку опята и тушить мин 15

-Добавить к грибам куриную печень и тушить до готовности

-Добавить 2 столовые ложки сметаны и посолить, потушить ещё 2 мин и печень готова!!!