21 декабря — это День зимнего солнцестояния, важное астрономическое событие, самый короткий день и самая длинная ночь в году. Наши предки в этот день праздновали Новый год по языческим обычаям, связывая его с древним божеством — Колядой. В этот день непременно зажигался большой костёр, который символизировал и призывал солнце.

В честь праздника было принято печь ритуальные новогодние пироги — караваи, которые по форме своей также напоминали солнце. В остальном этот праздник ничем не отличался от других пышных поводов: молодёжь гуляла и развлекалась, также было принято дарить подарки, вдоволь есть, петь песни и просить у высших сил исполнения желаний в будущем году. Раньше в этот день также колядовали, а молодые девушки гадали на суженого. После принятия христианства эти традиции перенесли на период Святок.

Увлекшись биографией Раневской. Я вдруг наткнулась на очень интересный рецепт.
Этот рецепт передавали как настоящее гастрономическое сокровище. О нём рассказывал кинокритик и сценарист Андрей Зоркий, которому Раневская однажды продемонстрировала своё кулинарное мастерство.
"Однажды Фаина приготовила мне курицу по-французски — "ля пуль". Курицу вывернула из камзольчика, очистила от всех косточек, дважды перемолола, добавила специй, орехов, зашила обратно в виде такой продолговатой булочки и поставила в духовку..."
И так, сам рецепт:
Для приготовления вам понадобится:

Цыпленок-бройлер - около 2 кг весом

 грецкие орехи - 200 г

 чернослив без косточек - 150 г

 сливочное масло - 100 г

 панировочные сухари - 40 г

 острый красный перец - 1/2 чайной ложки

 специи для курицы - 2 г

соль и черный перец - по вкусу.

Цыпленка обсушите бумажными салфетками и аккуратно снимите кожу с тушки.

Крылья отделять от кожи не нужно. Оставьте их как есть.

Вынув из куриной кожи окорочка, отрубите их ножом или топориком. Хрящи должны остаться на месте и служить своеобразной «пробкой». Это нужно для того, чтобы во время запекания куриный фарш не вытек из отверстия.

Мясо отделите о ... Читать дальше »

9 ноября очень много поводов для праздников. КАЖДЫЙ может выбрать себе по вкусу. 

1. Международный день скороговорок

Каждое второе воскресенье ноября мир отмечает забавный праздник — Международный день скороговорок, который в 2025 году выпадает как раз на 9 ноября. Этот праздник существует с 2011 года и был вдохновлён ежегодным конкурсом скороговорок, который проводился в Музее логических головоломок в Бёрлингтоне, штат Висконсин.

А знаете ли вы, что самой известной и сложной скороговоркой в русском языке считается «Шла Саша по шоссе и сосала сушку»? Попробуйте произнести это десять раз подряд! 🤪 Её часто используют как пример сложной для произношения скороговорки: в ней быстро сменяются шипящие и свистящие, что усложняет дикцию даже для носителей языка.

2. Международный день против фашизма и антисемитизма

Серьёзный и важный день, напоминающий о необходимости противостоять ненависти, дискриминации и нетерпимости во всех их проявлениях. Этот день призывает помнить уроки истории и активно выступать против любых форм фашизма и антисемитизма. В разных странах проходят образовательные мероприятия, выставки и акции памяти, направленные на воспитание толерантности и уважения к человеческому до ... Читать дальше »

Погодка благоволит. +10 градусов. Очень тепло для ноября. Есть примета, что если сегодня тепло, то и на пасху будет тепло. Посмотрим. 12 апреля 2026 года пасха. Очень ранняя. Поживем, увидим! 

Ну и к праздникам: 

1. День Сибири ежегодно отмечают в России 8 ноября. Еще одно историческое название — День благодарения Сибири. Праздник отмечают в дань уважения традициям и культуре региона, он также подчеркивает значение и роль Сибири в истории России.

Дата празднования выбрана не случайно. Восьмого ноября 1582 года (26 октября по старому стилю) атаман Ермак с казачьим войском без единой потери взял столицу Сибирского ханства — город Искер (неподалеку от современного Тобольска). Эта битва положила начало череде событий, которые привели к распаду Сибирского ханства и присяге Сибири российской державе.

2. Международный день КВН отмечают в России 8 ноября. В этот день 64 года назад в эфир советского телевидения вышла первая игра. Под руководством Александра Маслякова КВН стал программой, которую любят и знают не только в России, но и во многих других странах. За эти годы в КВН играли более 40 тысяч человек и свыше 250 команд.

3.&nb ... Читать дальше »

1. Международный день медицинской физики

Праздник учрежден в честь Марии Склодовской-Кюри - первой женщины, получившей Нобелевскую премию за открытия в области радиоактивности. Выдающийся ученый физик и химик родилась 7 ноября 1867 года. Этот день посвящён специалистам, которые работают на стыке медицины и физики — тем самым людям, благодаря которым мы имеем рентген, МРТ, лучевую терапию и множество других медицинских технологий. Мария Склодовская-Кюри не только открыла радий и полоний, но и доказала, что женщины могут быть выдающимися учёными. Два раза лауреат Нобелевской премии — согласитесь, есть с кого брать пример!

2. День российского пейнтбола приурочен к дате первых соревнований по пейнтболу в России 7 ноября 1992 года. Организовали мероприятие Алексей Арсеньев и Юрий Цыганков при поддержке американца Тьерри Аттриджа, который привез в страну первые маркеры и шары. В первой игре участвовало 30 человек, и победила... дружба! Как символично для начала новой эры активных игр.

Забавная деталь: когда Аттридж пытался провезти маркеры через границу, таможенники восприняли их как настоящее боевое оружие. Пришлось долго объяснять, что это всего лишь спортивный инвентарь для игры с краской. Сегодня ... Читать дальше »

Погодка пасмурная. Денечек тепленький. +8 градусов. Красота. 

А праздники у нас важное, но слишком печальные. Нус, приступим!   

1. Международный день борьбы с насилием и издевательствами в школе, включая киберзапугивание

Международный день борьбы с насилием и издевательствами в школе, включая киберзапугивание, отмечается 6 ноября по инициативе ЮНЕСКО. Эта дата появилась в 2019 году и призвана привлечь внимание к одной из острых проблем в среде детей и подростков — школьной травле.

По данным организации, миллионы детей по всему миру сталкиваются с буллингом, в том числе оскорблениями в сети, что может приводить к серьезным психологическим последствиям. В этот день школы проводят тематические уроки и тренинги, а родители и педагоги обсуждают, как вовремя распознать беду и защитить ребенка.

2. Международный день памяти животных, погибших от рук человека

Ну воть и закончились праздники. Началась короткая, но плодотворная неделя. Врываемся в нее с позитивным и с праздничным настроением. А я как всегда расскажу обо всем кратко и интересно! 

1. День военного разведчика 

5 ноября в России профессиональный праздник отмечают те, кто обеспечивает безопасность страны, оставаясь при этом в тени. День военного разведчика приурочен к созданию в 1918 году Регистрационного управления Рабоче-Крестьянской Красной Армии — первого специализированного органа военной разведки. С тех пор служба не раз меняла название, но ее суть осталась прежней: добывать достоверные сведения, предугадывать шаги противника и предотвращать угрозы.

2. День осведомленности о стрессе (в первую среду ноября)

Традиционно этот праздник приходится на первую среду ноября, а учрежден он был по инициативе Международной ассоциации по управлению стрессом. Главная его задача - распространить информацию о способах справиться со стрессом, в особенности на рабочем месте.

... Читать дальше »

1. В эти дни мы отмечаем День народного единства. Он был учрежден как напоминание о событиях 1612 года, когда Второе народное ополчение, объединившее все сословия и национальности российского общества, освободило Москву от польских захватчиков, отстояло суверенитет и независимость нашей страны. Будучи символом непреходящей ценности патриотизма и его неразрывной связи с исторической памятью, этот предстоящий большой праздник побуждает нас поговорить о непрерывности отечественной истории. Не случайно образ возглавивших Второе народное ополчение Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского, увековеченный скульптором Иваном Мартосом, стал символом воссозданного Российского исторического общества.

2. 4 ноября — День рождения кассового аппарата. В 1879 году американский предприниматель и изобретатель Джеймс Ритти получил патент на устройство «Кассовый аппарат и счетчик». Изобретение больше напоминало часы: сумму покупки показывали стрелки на круглом циферблате. Позже он дополнил и усовершенствовал модель. Со временем кассовый аппарат стал символом торговли и финансовой дисциплины. Хотя у праздника нет официального ста ... Читать дальше »

 Понедельник, а мы отдыхаем. 3 дня отдыха это хорошее дело. Погодка не подкачала. Тепло. Вообще, эту неделю обещают теплой. Столбик термометра поднимется аж до 10 градусов тепла. Но об этом потом, давайте посмотрим, что за праздник сегодня: 

1. Международный день биосферных заповедников

Биосферные заповедники, создаваемые под эгидой ЮНЕСКО, совмещают три ключевые функции: сохранение биологического разнообразия, содействие устойчивому экономическому развитию местного населения (через экологический туризм, традиционное сельское хозяйство и т.д.) и поддержку научных исследований и образования. Цель праздника — подчеркнуть глобальную значимость этих территорий. Среди известных биосферных заповедников: Галапагосские острова, принадлежащие Эквадору, Йеллоустонский заповедник в США и Байкальский — в России.

2. Всемирный день медузы

Дата в честь одного из самых древних и загадочных обитателей планеты. Эти создания появились более 500 млн лет назад и пережили все климатические к ... Читать дальше »

Ну, приступим. Сегодня воскресенье. Повод начать что-то новое в своей жизни. Ведь в переди еще 2 дня отдыха. 

ПРАЗДНИКИ НА СЕГОДНЯ: 

1. День военного журналиста

Представители СМИ знают, какой сегодня праздник. Ведь в мире отмечают Международный день прекращения безнаказанности за преступления против журналистов. Другое название – День военного журналиста.

Праздник был учреждён в 2013 году. Его цель – привлечь внимание общественности к трудностям и запретам, с которыми ежедневно сталкиваются журналисты по всему миру. Представители СМИ зачастую не только не могут работать, но и оказываются за решёткой за свою деятельность.

Ежегодно 2 ноября проводятся официальные встречи, семинары, лекции, круглые столы, на которых обсуждается проблема современной журналистики.

2. День провозглашения Российской Империи

Отмечается 22 октября (2 ноября по новому стилю) 1721 года. В этот день, после победы в Северной войне, российский царь Пётр I принял титул Императора Всероссийского, и Россия была провозглашена империей. Этот титул подчёркивал статус России как великой державы и ознаменовал начало ... Читать дальше »