Ингредиенты на салат с крабовыми палочками:

* Крабовые палочки – 250 гр.
* Кукуруза – 1 банка.
* Яйца – 5 шт.
* Вареный картофель – 4 шт.
* Лук – 1 шт.

Приготовление салата с крабовыми палочками:

Яйца отварим вкрутую, нарежем их небольшими кубиками, также нарежем отварной картофель и крабовые палочки. Лук мелко порежем. Смешаем ингредиенты с кукурузой, заправим майонезом и перемешаем. Салат готов. Украсим салат из крабовых палочек на свое усмотрение.

Технология приготовления - как у "Селедки под шубой": все выкладывается на красивое блюдо послойно. 1 слой - тертый отварной картофель 2 слой - грибы, поджаренные с большим количеством лука на растительном масле (все мелко рубленное) 3 слой - нарезанное очень мелкими кусочками мясо, сверху - слой майонеза. 4 слой - тертый сыр и опять майонез. Все посыпать измельченной зеленью и дать постоять в прохладном месте несколько часов. Очень вкусно и сытно

На 4 порции: 400 гр. свиной отбивной 4 ст.л. раст. масла соль, черный перец 1 большое манго (Прим. 300 гр.) 2 маленьких красных луковицы 1 авокадо (Прим. 300 гр.) 2 ст.л. лимонного сока 150 гр. шпината 20 гр. миндальных `Листочков` 3 стебля мяты (В горшочках) тертая цедра 1 апельсина 5 ст.л. апельсинового сока 2 ст.л. яблочного или фруктового уксуса 1 ч.л. горчицы средней остроты

Приготовление: 1. Мясо вымыть, промокнуть и нарезать полосками. Обжарить на горячем растительном масле (1 ст.л.) в течение 2 минут. Приправить солью и перцем. 2. Манго очистить. Мякоть срезать с косточки и нарезать кубиками. Луковицы очистить и нарезать тонкими кольцами. Авокадо разрезать напополам, удалить косточку и кожицу. Мякоть фрукта нарезать ломтиками и сразу же побрызгать лимонным соком. 3. Шпинат вымыть и перебрать. Миндаль поджарить на сковороде без жира. 4. Мяту вымыть и порубить. Смешать с цедрой и соком апельсина, уксусом, горчицей, солью и перцем. Добавить 3 ст.л. растительного масла. 5. Все осторожно перемешать и разложить на шпинате. Напиток: апельсиновый сок.

Говядину отварить в соленой воде,остудить и поставить в холодильник на 2 ч. Нарезать лук кольцами,обдать кипятком, остудить и залить уксусом (1л.воды + 1ст.ложка уксуса)на 2-3 мин. Уксус слить,лук перемешать с майонезом и разложить слоем на блюде.Охлажденную говядину нарезать соломкой толжиной 1 см. перемешать с майонезом, добавить перец черный по вкусу и уложить слоем поверх лука.Сверху насыпать тертый сыр и дать настояться в течении 1 часа и ПОДАВАТЬ НА СТОЛ.

На сколько порций: 4.

2 крупных кальмара
луковица и 2 моркови
немного филе красной рыбы
полстакана брусники
1 упаковка сухариков
майонез

Инструкции:

Свежемороженые кальмары (консервированные использовать нежелательно) отварить, нарезать мелкой соломкой.

Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать и обжарить на подсолнечном масле.

Нарезать красную рыбу.

Все компоненты перемешать, добавить бруснику и сухарики и заправить майонезом.

Готово!

Что взять (на 4 порции):

Время приготовления:

около 30 минут

Категория:

салаты с грибами
салаты с морепродуктами и рыбой
готовимся к празднику
фирменный рецепт

Калорийность:

каждая порция содержит ок. 18,5 г белка, 25,7 г жира, 21,2 г углеводов = 390 Ккал

300 г свежих шампиньонов
1 луковица
200 г варёных креветок
2 яйца
соль, перец — по вкусу
1 ст. ложка растительного масла для обжарки

Для заправки:
майонез — по вкусу

В качестве съедобной салатницы:
4 тарталетки из пресного слоёного теста

Как сделать:

Заранее испечь тарталетки из пресного слоёного теста. Остудить.

Лук нашинковать четвертькольцами, грибы — достаточно крупными кусочками.

Обжарить лук на растительном масле до прозрачности (полуготовности), затем добавить грибы и всё вместе ужарить до готовности. Остудить.

Креветки сварить, очистить.

Яйца сварить вкрутую, остудить и мелко покрошить или натереть на крупной тёрке.

Все ингредиенты осторожно перемешать с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Наполнить салатом тарталетки.

Для этого салата взяты уже готовые очищенные варёно-мороженые креветки.
Вместо шампиньонов особенно вкусны белые в любом виде — сушёные и предварительно отваренные, свежемороженые или замороженные жареные (такой полуфабрикат я особенно люблю заготавливать осенью).

Продукты: крабовые палочки, консервированная сладкая кукуруза, зеленый горошек, крутое яйцо, свежий огурец, сыр, зеленый лук (на любителя), майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: кукуруза, зеленый горошек, свежий огурец, нарезанный кубиками, крутое яйцо и крабовые палочки, тоже мелко нарезанные, тщательно перемешивают и заливают майонезом, а затем готовое блюдо посыпают тертым сыром и зеленым луком. Майонез должен быть неострым, но поскольку и кукуруза, и горошек достаточно безвкусные и сладковатые., то салат будет настолько острым, насколько пикантным является майонез. Поэтому данному моменту следует уделить внимание и выбирать майонез по вкусу. Солить салат ни в коем случае не надо. Получается очень вкусно.

4 порции, каждая по 260 ккал. (1088 кДж) 400 г свежего или свежемороженого филе трески, соль, 3 маринованных огурца, 2 яблока сорта "Джонатан", 2 ст. ложки каперсов, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 1 стакан йогурта, острый красный перец, по 2 ст. ложки майонеза и соуса "Кетчуп", 1 ч. ложка горчицы, 2 ст. ложки виноградного уксуса, 2 крутых яйца.

Подается с тостами или хлебом из муки грубого помола Филе трески тушить до готовности в течение 10 мин. в небольшом количестве горячей подсоленной воды, затем остудить. Маринованные огурцы и вымытые, очищенные, с удаленной сердцевиной яблоки нарезать маленькими кусочками. Мелко порезать каперсы, порубить очищенный лук и вымытую петрушку. Каперсы, лук и петрушку перемешать с йогуртом, небольшим количеством острого красного перца, майонезом, соусом "Кетчуп", горчицей и уксусом и по вкусу посолить. Филе нарезать ломтиками и залить соусом с огурцами и яблоками. Дать пропитаться в течение 1 часа, заправить пряностями и подать к столу.

Помидоры нарезать кружочками, сыр и чеснок натереть на терке. Разложить на плоском блюде слоями: помидоры, сыр с чесноком, майонез, опять помидоры и т. д. Чем выше получится изделие, тем вкуснее и красивее. Последний слой - майонез и зелень.

1. Грибы отварить и нарезать на небольшие кусочки. Затем выложить их на разогретую сковороду и обжарить в течение 5-7 минут, далее добавить лук и жарить все вместе 5 минут. Посолить и дать остыть

2. Копчёные курицу очистить от костей и кожи, порезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца сварить и мелко нарезать. Помидоры порезать кубиками.

3. Всё перемешать, заправить майонезом.

P.S. Добавлять помидоры и заправлять майонезом необходимо непосредственно перед подачей на стол. Также вместо курицы можно использовать копченый окорок.

Салат из свеклы ингредиенты

1. Свеклу очистить и отварить до готовности. Сыр натереть на мелкую терку. Вареную свеклу натереть на крупную терку, чернослив мелко нарезать. Чеснок отжать через чесночный пресс.

2. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

P.S. Салат из свеклы очень полезен благодаря содержанию большого количества железа и цинка. Этих элементов в свекле больше, чем в любом другом овоще. Салат из свеклы придет вам на помощь, когда будет необходимо восстановить силы после болезни или трудного дня.

Салат рыбный с горошком ингредиенты

1. Рыбу размять вилкой. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.

2. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

P.S. Несмотря на то, что салат рыбный с горошком отдаленно похож на салат оливье, он обладает особенным вкусом, который ему придает консервированная рыба. Как всегда получилось быстро и просто. Нужно лишь подождать пока варятся яйца. Дальше салатик готовится за 5 минут.

грибной салат с сухариками ингредиенты

1. Отварить яйца и мелко нарезать их. Грибы нарезать на небольшие кусочки. Ветчину нарезать кубиками.

2. Сухарики вымочить в сливках и дать настоятся в течение 20 минут.

3. Все ингредиенты перемешать. Добавить лимонный сок и заправить майонезом, посолить по вкусу. Приятного аппетита.

P.S. Сухарики для данного салата можно сделать и самим, но так как это блюдо я делал не дома, то использовал покупные сухарики. Кстати, сок лимона можно заменить лимонной кислотой.

салат с морковью и сыром ингредиенты

1. Яйца сварить вкрутую и измельчить. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Колбасный сыр поместить в морозильную камеру, после чего натереть на крупной терке.

2. Все ингредиенты салата смешать, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, и заправить майонезом. Добавить зелень по вкусу.

P.S. Салат с морковью и сыром из серии «Блюда за 5 минут». Получается очень полезно и быстро.