[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 10123910»
Форум » ДОМАШНИЕ ДЕЛА. » Кулинария » закуски и салаты. (закуски и салаты.)
закуски и салаты.
nevestkaДата: Понедельник, 13.10.2008, 17:21 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3793
Статус: Offline
Все салаты испробованные нами.
 
CrystalAuraДата: Среда, 29.10.2008, 14:08 | Сообщение # 2
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 183
Статус: Offline
Салат "Греческий"
Продукты:
-Помидоры
-Огурцы
-Листья салата
-Маслины
-Лук красный
-Зелень (укроп, петрушка и по пристрастиям любая)
-Брынза (я беру покрепче)
-Оливковое масло
-Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Овощи ,лук, листья салата и зелень помыть, нарезать. Сложить всё в ёмкость для салата. Нарезать оливки и добавить в ту же ёмкость. Брынзу натереть или нарезать кубиками, всыпать всалат. Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.

Это один из моих любимых салатиков!!

 
CrystalAuraДата: Среда, 29.10.2008, 14:16 | Сообщение # 3
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 183
Статус: Offline
Салат Маринка
Ингридиенты:

- крабовые палочки (1-2 упаковки)

- 1-2 яйца в крутую

- сыр

- зубчик чеснока

- майонез

Способ приготовления:

Палочки мелко нарезать, яйца нарезать, сыр натереть, чеснок измельчить в чеснокодавилке. Всё смешать, добавить майонез и соль по вкусу. Советую не добавлять много майонеза, так как салат итак очень сытный получается.

 
CrystalAuraДата: Среда, 29.10.2008, 14:21 | Сообщение # 4
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 183
Статус: Offline
Салат с крабовыми палочками
Хочу поделится рецептом своего салатика!

Ингридиенты:

- 1 упаковка крабовых палочек

- 3 яйца в крутую

- 1 помидор побольше

- 1 огурец побольше

- можно зелёный горошек в банке или кукурузу.

- соль , перец, зелень по вкусу

- майонез

Приготовление:

Все ингридиенты нарезать , перемешать, посолить и заправить майонезом!!

Очень вкусно получается!!

А у меня как раз зелень закончилась и салат без неё делала(((

Прикрепления: 1211573.jpg(268Kb)
 
nevestkaДата: Суббота, 08.11.2008, 22:07 | Сообщение # 5
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3793
Статус: Offline
Салат "цезарь"
китайская капуста.
сыр 2х сортов
куриная грудка 4 шт.
белые сухари
Приготовление:
Все мелко нарезать. заправить майонезом перед подачей. так же сухари кладутся перед подачей. можно их поджарить с чесноком. но я делаю без чеснока. так нежнее.
 
nevestkaДата: Суббота, 08.11.2008, 22:11 | Сообщение # 6
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3793
Статус: Offline
салат "снежный"
3 больших помидора.
1 пачка крабовых палочек.
6 яиц.
Приготовление:
Все мелко порезать , желательно кубиками. заправить майонезом.
 
CrystalAuraДата: Воскресенье, 16.11.2008, 19:32 | Сообщение # 7
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 183
Статус: Offline
Сегодня я решила сделать салатик из стручковой фасоли и спешу поделится с вами рецептом.

Салат из стручковой фасоли

Ингридиенты:

- фасоль зелёная стручковая замороженная (1 упаковка)

- 2 яйца

- укроп

- соль и перец по вкусу

- майонез

Приготовление:

Фасоль отварить (10-15 мин), яйца отварить. Всё остудить. Фасоль высыпать в ёмкость для салата, яйца мелко нарезать и добавить к фасоли. Укроп помыть, нарезать и добавить к фасоли и яйцам. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить майонезом.

Салат готов!!!

Прикрепления: 1980760.jpg(317Kb)
 
CrystalAuraДата: Суббота, 22.11.2008, 19:53 | Сообщение # 8
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 183
Статус: Offline
Салат мясной За 10 минут
* куриная грудка 3 шт.
* шампиньоны 10 шт.
* кукуруза консервированная 1 банка
* лимон 0,5 шт.
* майонез 3 ст. ложки
* маслины без косточек 1 банка

Подготовленные шампиньоны припустить, нарезать тонкими ломтиками, посолить и залить соком лимона. Дать постоять минут 15. Куриные грудки отварить, нарезать крупными квадратиками. Оливки нарезать кольцами. Все соединить, добавить кукурузу и заправить майонезом.


Салат мясной Необычный

* 200 г копченой колбасы
* 2 отварные свеклы
* 2 зубчика чеснока
* 2 сырые морковки
* яйца отварные 2 шт.
* майонез

Колбасу нарезать соломкой, свеклу очистить и натереть на крупной терке, чеснок измельчить, морковь натереть. Выкладываем салат слоями: колбаса-свекла, чеснок, морковь. Салат обильно полить майонезом и посыпать рубленными яйцами.

Салат Грибной
* 800 г отварной говядины
* 4 маринованных огурцов
* 0,5 кг шампиньонов
* 2 луковицы
* 200 г твердого сыра
* соль, перец
* майонез
* растительное масло

Мясо порезать небольшими кусочками, добавить к нему порезанные кубиками огурцы. Порезать грибы, обжарить с луком на растительном масле. Когда они остынут, смешать с мясом и огурцами, добавить натертый на средней терке сыр, еще раз перемешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом.

 
CrystalAuraДата: Вторник, 16.12.2008, 10:24 | Сообщение # 9
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 183
Статус: Offline
Салат с черносливом и грецкими орехами.

Продукты:
-куриное филе
-свежие шампиньоны
-чернослив
-грецкий орех
-майонез
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
Сварить филе и грибы.
Мелко нарезать филе остывшее, положить вформу для салата и залить майонезом.
Сверху слой варёных грибов и майонез.
Далее сверху курица, майонез.
Варёные грибы, майонез.
Далее слой чернослива и грецкого ореха.
Орех можно пропустить через тёрку и посыпать салат сверху.

 
nevestkaДата: Понедельник, 12.01.2009, 15:14 | Сообщение # 10
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3793
Статус: Offline
крабовые биточки
Крабовые палочки сами по себе достаточно интересный полуфабрикат. Обычно я добавляю их в салаты, но совсем недавно в одном из кулинарных журналов нашла интересный рецепт «Биточков из крабовых палочек», которым я с вами сегодня и хочу поделиться.

Признаюсь, ничего подобного из крабовых палочек я никогда не готовила. Сделав мужу анонс приготовленного мной блюда, он слегка поморщил нос, и заявил, что я могла бы и не тратить время на приготовление, ведь крабовые палочки он с большим удовольствием съел бы и так. В итоге, мое новое блюдо ему понравилось

Ингредиенты:

Крабовые палочки 200 гр.
Сыр твердый 100-120 гр.
Яйцо 2 шт.
Мука 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло для жарки
Приготовление:

Крабовые палочки заморозить в морозилке, а затем натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чеснокодавку, соединить со свежими яйцами, сыром и крабовыми палочками.
Добавить в полученную массу немного муки и все тщательно перемешать.
На раскаленную сковороду налить немного растительного масла, ложкой выкладывать крабовую массу и жарить ее с двух сторон до румяной корочки.

 
nevestkaДата: Понедельник, 19.01.2009, 18:05 | Сообщение # 11
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3793
Статус: Offline
Холодный картофельный салат
На 4 порции
8-10шт средних варёных картошек
зелёный лук пол пучка
Для заливки:
йогурт( матцони)-3/4 стакан
сметна 3/4 стакана
1ч.л.соли
пол ч.л. чёрного молотого перца
2-3 шт солён.огурцов
Отваренную картошку нарезать колечками (или поукольцами)
Нарезать зелёный лук.
Готовим заливку. Смешать йогурт(матцони) со сметаной. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанные маринов.огурцы.
Залить заливкой картошку, посыпать луком, перемешать.
Приятного аппетита
 
nevestkaДата: Понедельник, 19.01.2009, 20:15 | Сообщение # 12
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3793
Статус: Offline
Салат из свеклы с крабовыми палочками"

1 большая или 2 средние свеклы
2-3 яйца
200 грамм крабовых палочек
200-300 грамм сыра
майонез
чеснок по вкусу
Свеклу и сыр натереть на крупной терке, крабовые палочки и яйца нарезать. заправить майонезом и чесноком.

 
nevestkaДата: Пятница, 10.04.2009, 12:02 | Сообщение # 13
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3793
Статус: Offline
Рецепт
"Огурцы, фаршированные овощами"

Способ приготовления:
Овощи промывают, картофель, морковь и лук очищают от кожицы. Картофель заливают кипящей подсоленной водой и варят до готовности. Морковь варят до готовности без соли. Свеклу заливают холодной водой и варят до готовности при закрытой крышке. Охлаждают, очищают от кожицы, нарезают кубиками и заправляют растительным маслом. Огурцы разрезают вдоль пополам, вырезают сердцевину и мелко рубят ее. Охлажденные вареные овощи нарезают кубиками, добавляют мелко нашинкованный лук и нарезанную сердцевину огурца, хорошо перемешивают и заправляют солью, перцем, сахаром, мелко нарезанной зеленью, сметаной.
Продукты:
зелень укропа
картофель - 90 г
лук репчатый - 60 г
морковь - 60 г
перец молотый
сало растительное - 30 г
сахар - 6 г
свекла - 60 г
сметана - 150 г
соль
огурцы - 500 г
 
nevestkaДата: Пятница, 10.04.2009, 12:09 | Сообщение # 14
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3793
Статус: Offline
Рецепт
"Салат "Солнышко""

Способ приготовления:
Крабовые палочки и яйцо нарезать кубиками. Капусту и огурец нашинковать соломкой. Соединить кукурузу, капусту, огурец, крабовые палочки с яйцом и перемешать. Перед подачей выложить салат горкой и заправить майонезом. Оформить зеленью.
Продукты:
зелень укропа - 10 г
капуста - 200 г
кукуруза консервированная - 80 г
майонез - 3 ст. ложки
огурцы - 1 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
крабовые палочки - 60 г
 
nevestkaДата: Пятница, 24.04.2009, 19:16 | Сообщение # 15
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3793
Статус: Offline
Салат «Взрыв вкуса»
Ну очень вкусный салат.
м/соленая семга,
консервированная кукуруза,
отварной рис,
свежий огурец,
красная икра,
майонез, соль
Семга без кожуры и костей режется достаточно крупно. Выкладываем рис (отварной), кукурузу, мелко нарезанный огурец, +майонез, соль, а сверху украсить горкой красной икры.
 
Форум » ДОМАШНИЕ ДЕЛА. » Кулинария » закуски и салаты. (закуски и салаты.)
Страница 1 из 10123910»
Поиск: