Главная » 2008 » Август » 28 » Соус «винегрет»
18:51
Соус «винегрет»
 

Смешать  ½  стакана подсолнечного масла с 3-4 ложками уксуса. Прибавить 1 небольшую головку репчатого лука, измельченного на мелкой терке, 2 крутых рубленых яйца, 1 ложку мелко нарезанной зелени петрушки  ½ стакана мелко нарезанного соленого огурца (можно его совсем на класть), 1 ч.л. горчицы, соли и черного перца по вкусу. Если соус густой, его необходимо разбавить водой. Подавать стоит такой соус к вареному мясу, рыбе, колбасе.   

Категория: кулинария | Просмотров: 484 | Добавил: nevestka
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]