Для начала я обжариваю фарш на растительном масле. Далее развожу муку в стакане с водой, все это вылить в фарш, посолить, поперчить, положить лавровый лист, перемешать и тушить 10 минут.

Далее мы очищаем картофель и нарезаем ломтиками, посолить. 1/3 картофеля выкладываем в формочку для запекания, предварительно смазав маслом. На него положить фарша 1/5. Далее идут помидоры, нарезанные дольками. . затем оставшийся картофель. Все это залить сметаной и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовки при 200 градусов. 45 минут.