Вот и прошел наш отдых. Моей дочери очень понравилось. Она бегала по двору и гоняла кур с самого первого дня и до последнего. Это занятие ей очень понравилось. Еще ей понравилось большое стадо коров. В Чувашии у каждого есть корова. Она их кормит. У нашей бабушке тоже была корова. но та должна была отелиться и по этому ее не выводили в общее стадо. Корову зовут Маша. Вообще мне очень нравятся имена их животных. Собаки у них у всех Барсики. Так как мы зовем кошек. Одну собаку мы видели, звали ее Герда. Это была собака племяннице моей свекрови – Светы. А до этого, вы не поверите, у них была собака – Барсик. В Чувашии есть традиция, на Троицу, ходить на кладбище. Они встречаются все вместе и общаются. Что не понравилось моему мужу, так это то, что они накрывают покрывало прямо на могилу умершего и садятся на нее. Что мы никогда не делаем. Для нас это чуждо. На Троицу было очень холодно. Был ветер сильный. А кладбище у края леса. Мы немного посидели и пошли укладывать спать Василису. Хочу вам сказать, ... Читать дальше »

Вот такую заманушку придумала на выходных:

ЗАМАНУШКА №2

Ингредиенты:
Картошка
Лук
Куринный фарш
майонез
Соль,перец по вкусу



1. Нарезаем картошку и укладываем на смазанный противень. Не забываем подсолить картошечку ;)

2. Подготавливаем фарш - обычно я так делаю: туда соль,перец,яйцо и размоченную в молоке булочку - получается более нежным и вкусным. Выкладываем следующий слой куринного фарша на картошечку:



3. Далее нарезаем лук полукольцами и выкладываем на фарш:



4. И завершаем все слоем картошечки - не забывая подсаливать и перчить ;)

5. Дальше я развела вот такой соус:
чуть чуть молока + майонез+приправы
И все залила,но можно просто смазать все майонезом - чтобы не было сухо ;))))




6. Ставим в духовку на 180 градусов где-то на час.






Кушаем и наслаждаемся ;))


Результат:
... Читать дальше »