Ингридиенты: - капуста свежая белокочанная
- лук репчатый
-шампиньоны свежие пол упаковки
-1 морковь
- перец красный болгарский
- укроп свежий или сушёный.
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Грибы помыть нарезать и отварить. Лук очистить и мелко нарезать.
Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на тёрке, перец
нарезать кубиками.
Лук обжарить до золотистой корочки,
добавитьсваренные грибы обжарить мин 5-7, добавить капусту,поджарить
мин 7 и добавить немного воды, накрыть крышкой. Тушить мин 7, добавить
морковь и перец. Довести всё до готовности. Посыатьукропом, послить,
поперчить.