[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Форум » ДОМАШНИЕ ДЕЛА. » Кулинария » Украшение блюд (красота)
Украшение блюд
nevestkaДата: Пятница, 10.04.2009, 11:25 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3844
Статус: Offline
Решила открыть темку для детей и их родителей. Давайте выкладывать красивое оформление блюд.
 
nevestkaДата: Пятница, 10.04.2009, 11:34 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3844
Статус: Offline






 
nevestkaДата: Пятница, 10.04.2009, 11:40 | Сообщение # 3
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3844
Статус: Offline
нашла красивый рисунок. просто что бы посмотреть выложила:
 
KrasotkaDJoДата: Пятница, 10.04.2009, 13:57 | Сообщение # 4
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 221
Статус: Offline
Бутерброд "Акула"

Ингредиенты:
батон - 1 ломтик
вареная колбаса - 1 ломтик
маслина без косточки - 1 шт.
консервированная кукуруза
сыр - 1 ломтик
ветчина - 1 ломтик
редис - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
* соленая соломка

Способ приготовления:

1. Ломтик колбасы согнуть пополам, как показано на фото.

[img]http://eda.werd.ru/uploads/posts/2008-06-07/1212810909_a-2%20copy.jpg[/img]
2. Края зафиксировать на ломтике батона соломкой.


3. Из одного огурца сделать спираль, оставив целым кусочек со стороны хвостика.


4. Сделать в нем сквозное отверстие спицей и вставить в него соломку. Уложить спираль на ломтик батона. Предварительно ломтик батона можно смазать сливочным маслом или майонез, к примеру Провансальом, сверху уложить ветчину.


5. Сделать «глаза», надев на соломку кружочек редиса, затем половинку маслины и зерно кукурузы.

6. Из сыра вырезать полоску с зубчатым краем — это «зубы».

7. Оставшийся огурец нарезать вдоль тонкими ломтиками.


8. Из ломтика огурца вырезать треугольники — «плавники» и «хвост». На верхнем «плавнике» сделать несколько зубчиков, для того чтобы его можно было укрепить между витками спирали.


9. Вставить «плавники» и «хвост». В пасть акулы вставить «зубы».

Источник: eda.werd.ru


Неудачная попытка в 100 раз лучше бездействия !!!
 
KrasotkaDJoДата: Пятница, 10.04.2009, 14:43 | Сообщение # 5
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 221
Статус: Offline
Бутерброд «Сладкая парочка»

Необходимые продукты:
хлеб - 1 уголок
вареная колбаса - 4 ломтика
огурец - 1 шт.
маслина без косточки - 1 шт.
оливка без косточки - 1 шт.
консервированная кукуруза и зеленый горошек
изюм черный
сладкий перец красный - 1 кусочек
сливочное масло или майонез

Способ приготовления рецепта:

В уголке хлеба сделать выемкой два отверстия.
Уложить уголок на кружочки хлеба, как показано на фото.
Маслину и оливку нарезать поперек тонкими кольцами.
Свернуть два ломтика вареной колбасы кулечками и вложить их друг в друга.
Вставить в отверстие в хлебе.
Так же сложить еще два ломтика колбасы и вставить в другое отверстие в хлебе. Вставить в хлеб две соломки, на них нанизать колечки маслины и оливки, вставить «зрачки» — зерна кукурузы и черный изюм — это «глаза».
Можно вырезать из кусочка перца «бантик» и «губы». Прикрепить «губы» с помощью масла или майонеза. «Шляпу» сделать из хвостика огурца, сверху прикрепить маслом или майонезом горошину. Поля «шляпы» сделать из овального ломтика огурца.

Источник: kolbasa.uz/


Неудачная попытка в 100 раз лучше бездействия !!!
 
KrasotkaDJoДата: Пятница, 10.04.2009, 15:01 | Сообщение # 6
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 221
Статус: Offline
Бутерброд «Рыба-кит»

Необходимые продукты:
хлеб - 1 уголок
вареная колбаса - 2 ломтика
оливка без косточки - 1 шт.
маслина без косточки - 1 шт.
сыр - 1 ломтик
сладкий перец красный - 1 кусочек
огурец - 1 ломтик
петрушка
сливочное масло или майонез

Способ приготовления рецепта:

В уголке хлеба сделать выемкой два отверстия.
Ломтик вареной колбасы свернуть кулечком.
Вставить кулечек в нижнее отверстие уголка хлеба.
Сделать кулечек из другого ломтика колбасы и вставить его в верхнее отверстие.
Разрезать оливку поперек на две части.
Вырезать из маслины два небольших квадратика.
Вставить квадратики в отверстия в оливке — это «зрачки». Уложить «глазки».
Вырезать «веки» из ломтика сыра или из белка вареного яйца.
Уложить их под «глаза».
Из кусочка перца вырезать «плавники», вставить в «рот» ломтик огурца, вырезанного в виде хвостика. Предварительно хлеб можно смазать маслом или майонезом, уложить на него ломтик сыра, оформить петрушкой.

Источник:kolbasa.uz


Неудачная попытка в 100 раз лучше бездействия !!!
 
KrasotkaDJoДата: Пятница, 10.04.2009, 15:02 | Сообщение # 7
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 221
Статус: Offline
Бутерброд «Скелет рыбки»

Необходимые продукты:
хлеб - 1 ломтик
вареная колбаса - 2 ломтика
салями - 1 ломтик
маринованный огурец - 1 шт.
сыр - 1 ломтик
консервированная кукуруза
маслина без косточки - 1 шт.
салат - 1 лист
сладкий перец красный - 1 кусочек
укроп

Способ приготовления рецепта:

Положить на хлеб два ломтика вареной колбасы.
Разрезать ломтик салями на две части и уложить на хлеб.
Вырезать из ломтика сыра «рыбный скелет».
Положить его на бутерброд. Оформить кружочками маринованного огурца и кукурузой.
Уложить бутерброд на лист салата, на «скелет» положить тонкую полосочку перца и половинку маслины — «глаз». Оформить веточками укропа.

Источник:kolbasa.uz


Неудачная попытка в 100 раз лучше бездействия !!!
 
nevestkaДата: Понедельник, 10.08.2009, 10:53 | Сообщение # 8
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3844
Статус: Offline
 
nevestkaДата: Понедельник, 10.08.2009, 10:55 | Сообщение # 9
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3844
Статус: Offline





 
nevestkaДата: Понедельник, 10.08.2009, 15:07 | Сообщение # 10
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3844
Статус: Offline


 
nevestkaДата: Понедельник, 10.08.2009, 15:11 | Сообщение # 11
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3844
Статус: Offline
 
nevestkaДата: Понедельник, 10.08.2009, 15:14 | Сообщение # 12
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3844
Статус: Offline



 
nevestkaДата: Понедельник, 10.08.2009, 15:26 | Сообщение # 13
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3844
Статус: Offline





 
nevestkaДата: Понедельник, 10.08.2009, 15:28 | Сообщение # 14
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3844
Статус: Offline

 
nevestkaДата: Понедельник, 10.08.2009, 15:29 | Сообщение # 15
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3844
Статус: Offline
 
Форум » ДОМАШНИЕ ДЕЛА. » Кулинария » Украшение блюд (красота)
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск: