18:51 Соус «винегрет» | |
Смешать ½ стакана подсолнечного масла с 3-4 ложками уксуса. Прибавить 1 небольшую головку репчатого лука, измельченного на мелкой терке, 2 крутых рубленых яйца, 1 ложку мелко нарезанной зелени петрушки ½ стакана мелко нарезанного соленого огурца (можно его совсем на класть), 1 ч.л. горчицы, соли и черного перца по вкусу. Если соус густой, его необходимо разбавить водой. Подавать стоит такой соус к вареному мясу, рыбе, колбасе. | |
Категория: кулинария | Просмотров: 833 | |